Perché scegliere di lavorare al 4 MORI FAMILY VILLAGE
Uno staff giovane e un’azienda informale, ambiziosa e in continua evoluzione.
4MORI PEOPLE
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L’isola nell’isola
Il 4 Mori è un villaggio turistico situato tra le verdi colline e le lunghissime spiagge di sabbia finissima della costa Sud Orientale della Sardegna, a 5 km da Muravera (SU). L’area di 115.000 mq si affaccia direttamente sulla spiaggia de Is Perdigonis, può ospitare 1600 persone e lo staff supera i 130 collaboratori.
La clientela è variegata con un 50% di ospiti internazionali.
Valori
Qual è la nostra cultura aziendale? Ci piace essere aperti, divertirci, connetterci gli uni con gli altri e con i nostri ospiti. Siamo ambiziosi, vogliamo crescere e migliorare continuamente. Negli anni abbiamo creato un fantastico gruppo di persone, provenienti da vari background e tutte con una propria unicità e con un unico obiettivo: fare le cose con amore, passione rispetto e inclusione.
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Commis di cucina presso il Ristorante 4Mori
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L'ambiente di Lavoro
Creatività, responsabilità, interazione con i colleghi in una cucina moderna e professionale.
Farai parte di uno staff giovane in un’azienda informale, ambiziosa e in continua evoluzione.
Il Ristorante del 4 Mori dispone di una luminosa veranda che può ospitare fino a 200 persone e si affaccia sulla piazza centrale del villaggio.
Il nostro staff accoglie gli ospiti a pranzo e a cena, con piatti preparati con attenzione e prediligendo i prodotti locali. Il menù alla carta varia dalla tradizione sarda ai grandi classici italiani, spesso rivisitati dal nostro chef, fino ai must have internazionali.
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Cosa farai
Affiancherai i cuochi e lo chef nella preparazione dei pasti. Lo chef de partie si occuperà della tua gestione e formazione, assegnandoti precisi compiti e responsabilità, affinché tu possa crescere professionalmente. Come Commis di cucina ti occuperai di preparare e dosare gli ingredienti, predisporre le preparazioni di base, decorare i piatti, assicurarti che gli ingredienti vengano conservati correttamente, ridurre al minimo gli sprechi. Sarà inoltre tuo compito gestire gli approvvigionamenti, controllando quello che manca, tenendo in ordine il magazzino e assicurandoti che i cuochi utilizzino gli ingredienti prima della data di scadenza.
Il tuo è dunque un ruolo importante!
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Cosa ci guadagni
Avrai un alloggio all'interno del villaggio. Lavorerai 40 ore a settimana e lo stipendio sarà quello previsto dal CCNL Turismo. La posizione di Commis di cucina è inquadrata nel V livello. Allo stipendio base vanno aggiunti i ratei di tredicesima e quattordicesima, il TFR e eventuali straordinari e ferie non godute.
Sarai impegnato per 6 giorni. Il tuo intero giorno libero potrai trascorrerlo al 4 Mori o dove vuoi tu!
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Qualità personali e requisiti che cerchiamo in te
- Ami cucinare.
- Hai esperienza nel settore: benissimo!
- Non hai esperienza nel settore ma hai tanta voglia di imparare: benissimo lo stesso, ti insegneremo noi!
- Sei disponibile da maggio a metà ottobre.
- Sei italiano, cittadino UE o hai un permesso di soggiorno in Italia.
- Parli italiano.